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浜松の老舗古本屋 典昭堂
創業昭和9年 浜松で昔から親しまれている老舗古本屋!

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日本の酒の歴史~酒造りの歩みと研究~
忘年会やクリスマス、お正月に新年会とお酒を飲む事が多い季節です。
そんな時期だからこそ、お酒の歴史について学んでみませんか!!

お酒の好きな方は、のんびりこたつに入って日本酒に舌鼔しながら、酒の歴史に浸り、読書にふけてみるなんてお正月もいいのではないでしょうか!?

縄文期から現代までの酒造りを克明に記述された「日本の酒の歴史」。
年代を追って磨かれ、時代ごとに独特の酒を生み出し、現在まで受け継がれてきた足跡がここにあります!
酒の生い立ち、日本の酒造りの歩み、酒造造りの技術と研究、日本酒造年表などが記載されており、日本の酒造りの「技」が収載されています。

日本の酒の歴史

「日本の酒の歴史」 研成社
<新本の割引本>
定 価:¥8,400(税込)
ありがとうございます
販売終了しました




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