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浜松の老舗古本屋 典昭堂
創業昭和9年 浜松で昔から親しまれている老舗古本屋!

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にんにく・唐辛子・しょうがの料理
にんにく・唐辛子・しょうがの料理

「にんにく・唐辛子・しょうがの料理」
<新本の割引本>
ありがとうございます
販売終了しました


韓国料理に続いて、この夏の暑いさなか、力がみなぎりパワーのつく料理と言えば、にんにく・唐辛子・しょうがの料理!!
にんにくは、疲労回復から動脈硬化や糖尿病などの生活習慣病予防まで、驚異的薬効があります。
更に、にんにくの匂いの成分アリシンは、強い殺菌作用や細胞を活性化する働きがあり、かぜの予防や胃腸、肝臓の調子を整えるそうです。
唐辛子は韓国料理でも記載したように、食欲増進、ダイエット、代謝促進!
生姜は保温効果をはじめ、胃腸病の症状改善、血液をさらさらにする効果があり、古くから漢方薬としても使われてきた食材です。

本書のにんにくメニューでは、冷たいガーリックスープにガスパチョ、チキンとにんにくのオリーブオイル煮、スタミナすき焼き、豚肉のスパイス焼きなどなど、にんにくの美味しさを最大限に引き出した料理が満載!
唐辛子、しょうがも同様に数々の料理を紹介しています!
にんにく・唐辛子・しょうがの秘められた薬効で、体が芯から元気になり、暑い夏を乗り切りましょう!

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